八沟是古工夫平泉的地名，它因为制作的羊杂汤滋味幽香扑鼻，肥而不腻驰名于世。

外传在清朝期间，康熙帝在围场打猎，在追赶的经由中未必遇见一家小店，但这家店从门口飘出了一阵幽香，特别诱东谈主。康熙帝见状绝不游移的就要了一碗羊杂汤，他吃完之后容光振作，精神大振。于是作念诗一首，野鹿入柳林，八沟羊杂汤。从此，平泉的羊杂汤就传遍了神州大陆。

而在承德，羊汤是最有故我滋味的，承德东谈主不管走到天南已经海北，思起羊汤时，心头总会涌起别样的滋味。

平泉羊杂汤由羊肚、羊肠、羊心、羊肝、羊肺等内脏熬制而成，它摄取羔羊肉来成立汤料，因为这么作念出来的汤肥而不腻、簇新好意思味。要是加上一些陈醋，那这个滋味真实可以让东谈主的灵魂取得飞升！

除此除外喝平泉羊杂汤时还可以配上一大块外酥里嫩的吊炉烧饼，厚厚的一个，可口不贵。险些是世间好意思味呀！雇主娘~加汤！！！这么的早餐，会让你元气满满！

说完羊汤烧饼，咱们再来说说他家的羊蝎子，承德的羊蝎子究竟哪家最合胃口？你可以来他家吃事后再作念评价。清冷的冬季来吃上一顿好意思味的羊蝎子，配上一壶小酒，悠哉悠哉~另外素菜滋味也可以。

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