在吃席这件事上，如果中国东说念主被排在第二的话，那应该莫得谁敢论第一了。在周朝技能，就降生了我国最早的宴席“八珍宴”kaiyun，再到自后战国的楚宫宴、先秦的社交宴、唐代的烧尾宴、元代的诈马宴，以及清朝技能最着名的满汉全席。

中国宴席那向来都是最慎重排面的，而况滋味也没得说，是以国东说念主也素来热衷于吃席，特地是投入九故十亲成婚、添新丁等办的喜宴，环球伙热干扰闹的皆聚一桌，碰杯共饮，享用好意思味，等吃到心快意足了再散席离去。

我国从南到北这样多地区和城市，也都有着不同的席面和秉性在其中，像西南地区的宴席就荒疏着一种诱东说念主的“辣味”，而朔方的好多地区所摆的宴席主打的即是一个“肉”字，各样猪肉、牛羊肉皆上阵，近海的东南地区那宴席则犹如“海的盛宴”。

但如果说宇宙那里的宴席最着实最丰盛？流程评选，这五个所在榜上有名，那席面看往日，随礼少都不好意旨真义坐下来吃！

一、福建宴席

福建的宴席一眼看往日，处处都自大着“华贵”的气质，各样龙虾、鲍鱼、海参、官燕都给端上了桌。

在开席前把桌上提供的菜单看上一遍，那皆备能把生计在内陆地区的东说念主们给看“幸福”了，像清蒸帝皇蟹、清蒸东星斑、椒盐小青龙、粉丝蒸龙虾、爆汁花胶、红焖黄金鲍、烤乳猪，这些都是宴席标配。

底本在一般的宴席上还能排得上号的焖羊肉、白灼虾、炖土鸡、清蒸螺肉、白切红花蟹等菜肴，那到了福建的宴席上就只可动作开胃小菜了。

如果能吃上规格再高一些的宴席，桌上还会再给端上一大盅的佛跳墙，再一东说念主来上一小份松茸或小米炖辽参，临了以海鲜面或是福建面线拔除，吃得那叫一个酣畅、豪横，如果外地东说念主来吃一顿福建宴席，那吃完后臆测晚上作念梦都能乐着花。

二、广东宴席

福建的“邻居”广东在摆宴席上那亦然毫不输阵的，广东和福建一样大部分地区都是靠海而生，是以宴席上亦然以各样各样的海鲜为主。

比如黄焖汁鲍鱼、清蒸多宝鱼、花胶鱼翅汤、芝士焗龙虾、葱油螺肉、鲍汁焗海参等等，一桌子宴席吃下来保证让你把海鲜给吃过瘾。

但广东宴席和福建宴席如故有较着区别的，因为广东的宴席上一半是海鲜，还有一半是广东当地的秉性菜，尤其是一眼就能鉴识别离出广东席和福建席的白切鸡，毕竟广东东说念主然而能一年吃掉八亿只鸡的，那宴席受骗然是不成少了鸡。

除了白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡等各样鸡肉菜肴外，宴席上还有广式叉烧、脆皮烧肉、脆皮乳鸽，像潮汕地区的宴席卤鹅、烧鹅亦然不成少的。

而集结广西的粤西地区则是会多端上一份芋头扣肉，广东的客家地区宴席则会上一份梅菜扣肉，这些秉性菜说念说念佛典，滋味涓滴不输各样海鲜菜肴，这样一桌宴席豪华又着实，随机分竟然思领有一个广东一又友，能够有契机去吃一下广东的宴席。

三、浙江宴席

福建另一侧紧邻的浙江，相通被列入了这份榜单里，浙江然而坐拥中国最大的舟山渔场，其经济实力亦然有目共睹的，是以宴席吃起来当然是曲常富有的，餐桌上亦然摆满了各样肉类菜肴。

领先是海鲜，像帝皇蟹、东星斑、大龙虾、皮皮虾、大黄鱼、带鱼等，还有一些河鲜比如大闸蟹、鳗鱼、田螺、白鱼，都是宴席上的常客，而况作念法也与广东、福建的能略有不同，更偏口味浓郁一些的酱烧、葱油、热熏，以致是出现了麻辣口味的作念法。

还有少量是浙江当地东说念主很爱吃生腌，是以他们也会把生腌蟹、生腌虾端上宴席，包括像生鱼片一类的也会密致摆盘端上桌。

除了海鲜河鲜外，浙江宴席还十分钟爱羊肉、团鱼、蹄膀等食材作念出的一些硬菜，像铁板烤羊肉、红烧羊肉、清炖团鱼、酱烧蹄膀等等，再搭配上一些清鲜时蔬以及可口的凉菜卤肉，一盘盘的好意思味多到摆不下，都得一层层的叠着放，这气候谁还敢说浙江宴席作假在？

四、山东宴席

如果说浙、闽、粤的宴席是豪横中带些着实，那山东的宴席那即是“纯着实”，放眼望去桌上亦然被菜肴堆的满满当当的，而况基本上看到的全是肉菜，很少能看到带有绿意的蔬菜。

有东说念主曾在网上说我方去山东吃席，那整桌席吃下来就有沿途纯素菜那即是清炒山药片，吃完后第二天都不会饿的。

山东宴席上一般都有“四大主菜”坐阵，那即是四喜丸子、红烧肘子、红烧大鲤鱼以及烧鸡，特地是四喜丸子，独一能在一桌宴席上看见它，那都无须多思，大概都是山东宴席。别看这四喜丸子数目少，但它最塌实女生要是吃上一统共，那就没肚子吃其他菜肴了。

香喷喷的大肘子亦然一样，外表酥香软糯，内部的肉肥香不腻。除了这些菜，山东东说念主还会把一统共卤猪头端上桌，还有一块顶四块的红烧肉、水灵好意思味的干炸带鱼、炖鸡块、豆皮卷肉、炖排骨、卤牛肉、扣肉等等，临了一东说念主再配上一个秉性窝窝头和一碗汤填填缝，那吃完都得撑到扶墙走。

五、东北宴席

东北三省的宴席和山东宴席亦然一样，都主打一个“着实”，每个比盆还大的餐盘上都盛满了肉和菜，以致还摞出了高度，这宴席一看就知说念不仅能吃饱，还能佩戴点回家。

由于东北有好多东说念主是以前从山东迁往日的，是以东北宴席上的菜色看起来和山东宴席如故很像的，比如都会把大肘子、熏鸡、红烧鲤鱼端上桌，以致有的也会上四喜丸子。

但有沿途菜不错匡助别离这两个所在的席面，那即是锅包肉，或是近似的溜肉段、咕咾肉，在东北吃大席详情会吃到这口鲜香的“炸肉”。

其他的像卤猪蹄、卤牛肉、溜肥肠、酱烧排骨、孜然羊肉、小鸡炖蘑菇等东北硬菜也都能在宴席上看到。而东北的辽宁省，也有好多地区靠海，是以也会有不少海鲜出现时宴席桌上，比如清蒸海螺肉、爆卷铺盖、干烧海蟹、清蒸皮皮虾、金汤鲍鱼、粉丝蒸扇贝等等，宴席的精彩进度涓滴不输浙江、福建、广东这几个所在。

——老井说——

上榜的这些地区大部分都是东部沿海的地区，不错说席面的丰盛进度和当地的经济是会有一定关连的。但这个评选也不代表着其他未上榜的地区宴席不好意思味作假在，每个地区的宴席都有我方的秉性kaiyun，滋味也各不换取，如果我方也吃过特地丰盛或是有秉性的宴席，也接待环球在指摘区晒图共享！

我是贩子觅食记，与世界交手多年，还是光彩依旧，趣味盎然！逐日更新好意思食菜谱，共享贩子生计，关怀我，享受舒心生计不迷途。 山东宴席福建广东浙江发布于：河南省声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间处事。